¡Síguenos en nuestras redes sociales!

Baja California

22 Restaurantes de Baja California son reconocidos entre los mejores de México 

Estos reconocimientos destacan la riqueza culinaria de Baja California, donde convergen ingredientes locales de excelencia, tradición y creatividad. 

Publicado

en

Oaxaca – La excelencia culinaria de Baja California ha sido reconocida con la inclusión de 22 restaurantes en la “Guía México Gastronómico, Los 250 Restaurantes 2025”, publicada por Culinaria Mexicana. Este logro reafirma la posición del Estado como un referente en la gastronomía mexicana, destacando la calidad de sus propuestas y la creatividad de sus chefs.

Los restaurantes de Baja California incluidos en esta edición son:

  1. Animalón (Valle de Guadalupe)
  2. Amores (Tecate)
  3. Avia (Mexicali)
  4. Caesar’s (Tijuana)
  5. Carmelita (Tijuana)
  6. Casa Marcelo (Valle de Guadalupe)
  7. Casa Tijuana (Tijuana)
  8. Comal (Ensenada)
  9. Conchas de Piedra (Valle de Guadalupe)
  10. Damiana (Valle de Guadalupe)
  11. Deckman’s (Valle de Guadalupe)
  12. Erizo (Tijuana)
  13. Fauna (Valle de Guadalupe)
  14. Finca Altozano (Valle de Guadalupe)
  15. Imperial Garden (Mexicali)
  16. La Meche (Mexicali)
  17. Lunario (Valle de Guadalupe)
  18. Madre (Ensenada)
  19. Malva (Valle de Guadalupe)
  20. Manzanilla (Ensenada)
  21. Sabina Restaurante (Ensenada)
  22. Villa Torel (Valle de Guadalupe)

Además de las distinciones otorgadas a estos restaurantes, dos premios especiales resaltaron la relevancia de Baja California en la gastronomía nacional. Joe Figueroa, chef de La Carmelita en Tijuana, fue galardonado como Chef Revelación del Año por su visión creativa, mientras que el restaurante Manzanilla, en Ensenada, recibió el Premio Familia Gastronómica. 

El Secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, extendió sus felicitaciones a las y los ganadores, subrayando que este logro refleja la creatividad, el esfuerzo y la pasión de cada uno, consolidando a Baja California como un referente de la gastronomía mexicana.

Como cada año, los galardonados fueron seleccionados por el Consejo Editorial de Votantes de Culinaria Mexicana, integrado por 80 destacadas figuras del ámbito gastronómico, incluyendo periodistas especializados, empresarios del sector y los 10 mejores sommeliers de México.

La Secretaría de Turismo de Baja California felicita a las y los ganadores, y reafirma su compromiso de continuar impulsando la gastronomía como un pilar fundamental del desarrollo turístico del estado.

Policíaca

Agentes de la Fiscalía repelen agresión armada en Rosarito

Publicado

en

Fotos: Border Zoom

Tijuana BC.- Elementos de la Agencia Estatal de Investigación fueron atacados por hombres armados sobre la calle Lázaro Cárdenas del Río de la colonia Plan Libertador en Playas de Rosarito.

Presuntamente, los agentes llegaron a un domicilio en el cual iban a realizar un cateo por narco menudeo y fueron atacados por varios hombres desde el interior de la casa.

Tras un fuerte operativo en la zona por parte de la Fiscalía, Policía Municipal y Guardia Nacional, se logró la detención de un hombre relacionado con el ataque armado.

Como parte del operativo también se utilizaron drones de la Policía Municipal e intervino la unidad blindada “LENCO” de la FGE.

Continuar leyendo

Baja California

Anuncia gobernadora marina del Pilar inicio de la sexta generación de mujeres al volante

Las inscripciones de Mujeres al Volante están abiertas en Mexicali y Tijuana

Publicado

en

Con el objetivo de seguir eliminando barreras de género y promover la inclusión laboral, este mes de febrero arrancó en Mexicali la sexta generación de “Mujeres al Volante”, que ya ha formado a 120 egresadas, informó la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda.

“En este gobierno, apoyamos a las mujeres a romper barreras, seguir sus sueños y ser ejemplo para las nuevas generaciones. Las invito a estar atentas y aprovechar las convocatorias, porque este es un espacio para todas ustedes”, afirmó la mandataria estatal

De acuerdo co el Instituto de Movilidad Sustentable (IMOS), el programa nació ante la necesidad de incrementar el número de operadores profesionales de transporte público y de personal, un sector que enfrenta un importante déficit de personal en Baja California, lo que obligaba a las y los concesionarios a contratar fuera del estado.

A través de este programa integral de capacitación, las mujeres aprenden a manejar unidades de transporte, y al finalizar, se les garantiza un empleo digno, seguro y bien remunerado, lo que beneficia directamente a las operadoras y a los usuarios del servicio.

“El éxito de Mujeres al Volante ha sido rotundo. Su impacto ha sido tan positivo que inspiró a entidades como Oaxaca y Estado de México a replicar esta iniciativa, y próximamente será también una realidad en Quintana Roo”, destacó Avila Olmeda.

Indicó que Mujeres al Volante también es un programa transformador de vidas, donde además de un empleo digno muchas mujeres autónomas muestran su profesionalismo y compromiso en una labor que era dominada por hombres.

“Antes de tomar el curso de Mujeres al Volante trabajaba en una fábrica. Soy mamá de tres hijos y se sienten orgullosos de que su mamá sea parte de las primeras mujeres operadoras de transporte en el Estado”, expresó María Mónica López, egresada de la segunda generación en Mexicali y actual conductora del Transporte Violeta en la capital estatal.

La operación de este importante programa, puntualizó, se coordina entre el Instituto de Movilidad Sustentable (IMOS), la Secretaría del Trabajo, el Servicio Nacional del Empleo y el sistema CECATI, que imparte las capacitaciones, mientras que la empresa SETTEPI, como aliado estratégico, proporciona la unidad escuela para las prácticas y es uno de los principales empleadores de las egresadas, agregó la mandataria.

Actualmente Mujeres al Volante se imparte en los municipios de Mexicali y Tijuana, y hay planes de expandirlo a Tecate y Ensenada. Las interesadas pueden inscribirse enviando un mensaje vía WhatsApp al 686 247 0238.

La capacitación es completamente gratuita, así como la emisión de su primera licencia de chofer B. Los requisitos para participar incluyen tener entre 18 y 50 años, así como documentos como acta de nacimiento, CURP, RFC y licencia de automovilista

Sysm

Continuar leyendo

Baja California

Ahora fue Gustavo Malcalpin quien despidió a su compañera

Publicado

en

Mexicali, el comunicador y personaje de redes sociales de Mexicali, Gustavo Macalpin, aplicó la misma medida que le impusieron a él cuando presuntamente fue despedido de su trabajo como conductor de un programa de televisión local. Ahora, él fue quien tomó el papel de censurador al despedir a su colaboradora en su programa de radio.

A través de una transmisión en vivo, la periodista Erika Gallegos relató que el miércoles por la tarde fue despedida por Macalpin debido a una diferencia en enfoques periodísticos: mientras ella sostenía una postura basada en la ética informativa, él mantenía una línea de opinión editorial.

“Gustavo decidió que yo no esté y es totalmente aceptable. Lamento no haberme podido despedir, pero no me dio la opción, no tuve la oportunidad”

  • expresó Gallegos al referirse a la forma en que se dio su salida.

“La gran diferencia entre la opinión y lo que hacemos los reporteros es que nosotros debemos sustentar la información. Antes de publicar algo, necesitamos contar con pruebas y declaraciones”,

agregó la periodista, en referencia a las razones que habrían molestado al “influencer”.

Gustavo Macalpin ganó notoriedad en octubre pasado, cuando fue despedido en vivo por el dueño de la televisora local mientras conducía un programa nocturno. En aquel entonces, el comunicador dijo que su despido fue un acto de censura por sus críticas a la administración de la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila.

Sin embargo, esto fue aclarado y fue dado a conocer que su despido estuvo motivado por desacuerdos comerciales con el dueño de la televisora, Luis Arnoldo Cabada, pues al parecer su programa tenía puras pérdidas.

Ahora, Macalpin justificó el despido de Gallegos argumentando que ella no compartía su postura de constante crítica hacia la gobernadora. Por su parte, la periodista sostuvo: “Mi trabajo como reportera siempre lo he hecho y nunca ha estado sujeto a amistades ni a cuestiones o intereses políticos”.

Es del conocimiento público que Gustavo Macalpin ha buscado ser candidato a un puesto de elección popular, y que está buscando ser candidato de la oposición a la alcaldía de Mexicali.

Sysm

Continuar leyendo

Tendencia

Copyright © 2024 Todos los derechos reservados Blanco y Negro Noticias