México
La mejor sopa de México es de Michoacán y está entre los mejores platillos del mundo según Taste Atlas
En la página especializada en alimentos y platillos revelaron que una receta tradicional del estado de Michoacán está entre las mejores de todo el mundo

La gastronomía mexicana está posicionada en todo el mundo como una de las mejores y aunque generalmente los platillos que más conocen las personas son tacos, enchiladas u otro antojito, existe una sopa que está valorada por Taste Atlas como la mejor de todo el país.
En la página especializada en alimentos y platillos revelaron que una receta tradicionaldel estado de Michoacán está entre las mejores de todo el mundo y corresponde a la sopa tarasca, una preparación que se realiza con frijol y que tiene una importante historia cultural.
La sopa tarasca o conocida también como la sopa de frijoles pintos tarasca proviene del estado de Michoacán, hogar del pueblo tarasco o purépecha, que en la página de Taste Atlas relatan que es una de las principales civilizaciones precolombinas de Mesoamérica.
“Su cultura floreció desde el siglo XII hasta principios del siglo XVI, pero para 1530, los purépechas sucumbieron a los conquistadores españoles, quienes finalmente los llamaron tarascos, de ahí el nombre de sopa tarasca”, revelan en Taste Atlas sobre el nombre de este platillo.

¿Qué es la sopa tarasca?
La sopa tarasca es un platillo cocinado a base de frijoles, que suelen cocinarse junto con tomates en un simple caldo de pollo, este plato es una gran fuente de chiles frescos y secos, como el chile pasilla de Oaxaca ahumado, que le brinda un toque picante delicado y le agrega un agradable sabor a esta abundante sopa, que ya es reconocida en todo el mundo.
En Michoacán existen diversos lugares como restaurantes y comidas económicas en donde se ofrece la sopa tarasca, es importante destacar que este platillo es propio de este estado, por lo que quienes visitan otros lugares del país raramente pueden encontrarlo en su oferta gastronómica.
¿Cómo se prepara la sopa tarasca?
Para preparar la sopa tarasca según la receta de “patijinich” en una olla se colocan los jitomates, el ajo y el chile ancho. Se ponen a hervir con suficiente agua a fuego medio-alto de 10 a 12 minutos y ya listos se pasan a una licuadora junto con 1 taza del agua de cocción, la cebolla blanca y 1 cucharadita de sal.
En una olla grande se calienta el aceite a fuego medio alto, agrega puré de tomate y cocina de 6 a 8 minutos hasta que se espese y tenga un color más oscuro. En la licuadora se añade los frijoles cocidos y 2 tazas de su caldo y licúa hasta obtener un puré suave. Reduce el fuego a medio y agrega los frijoles licuados, el caldo y la 1/2 cucharadita de sal restante al puré de tomate. Hierve de 10 a 15 minutos, o hasta que la sopa se haya sazonado y tenga una consistencia cremosa. Ya lista se sirve la sopa y se agrega crema y queso Cotija, tiritas de tortilla, unos pedacitos del chile ancho frito y cubitos de aguacate.
- 500 g de jitomates maduros
- 1 diente de ajo
- 1 chile ancho (30 g) sin tallo ni semillas
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 3 cucharadas de aceite
- 500 gramos de frijoles pintos cocidos y 2 tazas de su caldo o 2 latas de frijoles pintos cocidos y 2 tazas de agua
- 3 tazas de caldo de pollo de verduras o agua
- 1/2 taza de crema
- 1 taza de queso cotija desmoronado
- 1 1/2 tazas de tiritas de tortilla dorada
- 1 chile ancho sin tallo ni semillas, picado y frito durante unos segundos
- 1 aguacate pelado, sin semilla y cortado en cubitos, opcional
Con información de El Heraldo.
México
Reparto de utilidades 2025: ¿por qué pueden negarte el pago?
En los siguientes párrafos podrás conocer un listado de las razones por las cuales algunos trabajadores no podrán recibir el reparto de utilidades correspondientes al 2025.

Comienza la cuenta regresiva para uno de los episodios más importantes y esperados por cualquier trabajador al interior de la República Mexicana. El reparto de utilidades correspondiente al año 2025 finalmente está por llegar, motivo por el cual luce interesante que conozcas algunas de las razones por las cuales este pago, posiblemente, te puede ser negado.
En este punto, vale decir que, de acuerdo con la Ley Federal del Trabajo (LFT), cada una de las empresas en México están obligadas a cumplir con la entrega del reparto de utilidades mismo que corresponde al ejercicio fiscal anterior; es decir, de este 2025 se entregará el del 2024. Así, se establece que, las empresas que no lo hagan, serán acreedoras a una multa.
Desafortunadamente para la causa de los trabajadores, existen un puñado de razones por las cuales no todos podrán gozar del reparto de utilidades, también conocido como PTU. Por tal motivo, aquí conocerás algunas por las cuales tu pago podría no caerte en los próximos días.
¿Por qué te negaron el pago del reparto de utilidades?
Debes saber que no todos los trabajadores tienen derecho al reparto de utilidades 2025. Entre estos se encuentran las personas que realizan trabajos domésticos, así como administrativos, directores y gerentes generales. De igual forma, aquellos accionistas de empresas, profesionistas y socios tampoco podrán disfrutar de este jugoso pago.
Así como ellos, existen otro trabajadores cuya ley no les obliga a recibir este pago, entre los que destacan los técnicos y, finalmente, las y los ciudadanos que laboran bajo el esquema de honorarios, mismos que no estén subordinados a una relación laboral a una empresa y, por último, quienes no laboran bajo una empresa que no esté regida bajo la Ley Federal del Trabajo.
¿Cuándo se entrega el reparto de utilidades 2025?
Según lo establecido por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), las y los trabajadores que laboran para una empresa con estos requisitos pueden recibir su reparto de utilidades hasta el próximo 30 de mayo; por su parte, quienes laboran para un patrón directo, lo podrán recibir hasta el siguiente 29 de junio del 2025.
Con información de MVS
México
“De grande quiero ser como tú”: niñas expresan admiración a Claudia Sheinbaum en Cancún
Cada vez es más común ver a niñas en los actos públicos de la Presidenta de México donde le hacen saber que quieren seguir su ejemplo

Cada semana es más común ver a niñas que acuden a los actos públicos de la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para mostrarle su admiración y hacerle saber que quieren seguir su ejemplo.
Este viernes en Cancún, donde la Presidenta de México inició su gira de trabajo por el sureste del país, un grupo de niñas llevaron cartulinas con mensajes como “Claudia quiero ser como tú” o “Soy tu fan, te queremos Claudia Sheinbaum”.
Incluso, una niña se adaptó una banda presidencial tricolor que en el medio decía: “De grande quiero ser como tú”.

Esta imagen recuerda a la niña en Chiapas que se vistió como la Presidenta Claudia Sheinbaum en un desfile escolar en conmemoración por la Revolución Mexicana en el que incluso pronunció un emotivo discurso que concluyó así:
Soy madre, abuela, científica, mujer de fe y, por voluntad del pueblo, la presidenta constitucional de los Estados Unidos Mexicanos. Soy Claudia Sheinbaum Pardo”.

Con información de El Heraldo de México.
CAC
México
Harfuch da ‘golpe’ a Los Mayos: Detienen a ‘Marquitos’, líder del grupo criminal en Baja California Sur
García Harfuch informó que fue desarticulado un grupo delictivo con operación en La Paz y en Los Cabos.

El secretario de Seguridad y Seguridad y Protección Ciudadana, Omar García Harfuch, informó sobre la detención de “Marquitos”, jefe de una célula delictiva generadora de violencia de la facción “Los Mayos” del “Cártel del Pacífico”.
A través de redes sociales, García Harfuch informó que fue desarticulado un grupo delictivo con operación en La Paz y en Los Cabos, se detuvo a siete personas y se aseguró armamento, cartuchos, automóviles y droga.
Detalló que la detención se logró tras una acción encabezada por la Secretaría de Marina, con información del Centro Nacional de Inteligencia, en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública de Baja California Sur y la procuraduría del estado.
“Los detenidos son responsables de privar de la vida en días pasados a un elemento de la Agencia Ministerial de Investigación Criminal del Estado de Baja California Sur”, informó el secretario de Seguridad.
García Harfuch señaló que Marcos Iván “N”, alias “Marquitos”, jefe de una célula delictiva generadora de violencia de la facción “Los Mayos” del Cártel del Pacífico.
El día de hoy en una acción encabezada por @SEMAR_mx, con información del Centro Nacional de Inteligencia, en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública de BCS y @PGJEBCS, y @SSPCMexico fue desarticulado un grupo delictivo con operación en La Paz y en Los Cabos, se… pic.twitter.com/CffV1j7hla
— Omar H Garcia Harfuch (@OHarfuch) April 26, 2025
Aplazan audiencia de ‘El Mayo’ en Estados Unidos
El juez Brian Cogan, a cargo del juicio contra el narcotraficante Ismael ‘El Mayo’ Zambada, recibió una solicitud de la fiscalía estadounidense para posponer su audiencia de seguimiento, programada para el 22 de abril, para que esta se realice hasta el 16 de junio “o hasta una fecha posterior conveniente para el Tribunal“.
En una carta enviada el martes 1 de abril, el fiscal especial John Durham admite que tanto la fiscalía como la defensa del exlíder del Cártel de Sinaloa están considerando una posible negociación para llegar a un acuerdo de culpabilidad por parte del capo.
“Las partes han intercambiado ciertos materiales de descubrimiento y han continuado discutiendo la posibilidad de una resolución antes del juicio”, se puede leer en el documento dirigido al juez Cogan, el mismo que condenó a Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán.
La solicitud hecha por el gobierno de Estados Unidos, a nombre de las partes, detalla que debido a que la Fiscalía y la defensa comparten un conflicto de programación para el 22 de abril, se ha consultado otras fechas disponibles para el seguimiento del juicio.
‘Los Mayos’ están reclutando sicarios y pactando nuevas alianzas
Después de la detención de Ismael El Mayo Zambada, en Sinaloa aumentó el miedo por unaguerra entre su facción y la de Los Chapitos, reportó en agosto el diario estadounidense The Wall Street Journal.
En un reportaje publicado en primera plana, el periódico destacó que miembros de las dos facciones asimilan la presunta traición por parte de Joaquín Guzmán López, a quien Zambada señaló por haberlo entregado a las autoridades estadounidenses.
Un miembro del cártel le dijo al reportero José de Córdoba que “los dos bandos están reclutando elementos y comprando armas” mientras se desata lo que advirtió otra persona que trabajó con Zambada: “Va a haber guerra”.
El WSJ destacó que aun cuando cuerpos de élite del Ejército mexicano fueron enviados a resguardar las calles de Sinaloa, los dos bandos ya se preparan para la confrontación.
Los Chapitos tienen un ejército de hasta cinco mil pistoleros, reportó el diario, mientras que el hijo del Mayo, Ismael El Mayito Flaco Zambada, quien presuntamente se quedó al mando de la otra facción, podría recurrir a las alianzas que hizo su padre durante 50 años.
Con información de El Financiero
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