Para miles, quizá millones de personas, es inconcebible iniciar o terminar el día sin haber consumido una taza de café; un ritual sagrado para arrancar cada mañana o para mantenerse despierto en las madrugadas.

México es uno de los mayores productores y consumidores de café en el mundo, millones de personas consumen diferentes variedades y marcas, algunas de origen extranjero y productos procedentes de estados productores como Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla.

Por ello, el laboratorio nacional de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), sometió a análisis 19 marcas de cafés solubles, 12 puros y 7 con azúcar. Sin embargo, a diferencia de otros estudios, en esta ocasión no determinó cuáles son las mejores opciones, sólo concluyó que todas cumplen con la normativa e información correcta al consumidor.

De igual forma el organismo destacó que varias de las marcas revisadas no son tan conocidas, por lo que no son tan demandadas en los anaqueles de los supermercados, a diferencia de otras que se consumen y de mayor renombre gracias a la publicidad en torno a ellas, por lo que sugiere a los consumidores darles una oportunidad y degustarlas.

Variables evaluadas

• Nivel de humedad.
• Nivel de acidez o alcalinidad.
• Contenido de cafeína.
• Si tienen presencia de almidón.
• Contenido en azúcar.
• Información al consumidor.
• Etiquetado.

Resultados

Con menos azúcar

• Oro 24 kilates – Con microesferas de café soluble 100% puro, presentación de 75 g, con tan sólo 0.2% de su contenido en azúcar.
• Altea – Café tostado y molido regular en su presentación de 500 gramos, destaca por su bajo contenido de azúcares totales, con solo 0.20%, 79 miligramos de cafeína por taza, y una humedad del 3.4%.

El que conserva mayor humedad

Great Value – Café 100% puro soluble, presentación de 200 g, conserva el 4.2 %, por debajo del 10.5 o 12 % que lo ubica como un buen café.

Con menos cafeína

Golden Hills – Café descafeinado soluble, presentación de 100 g, sólo contiene el 0.1% de cafeína.

Mejor equilibrio de PH

En el estudio, casi todas las marcas respetan el estándar entre el 4.9 y 5.2, permitiendo que no sea demasiado ácido o amargo.

Con información de Infobae.

El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, reconoció ante un aliado clave que tal vez no pueda salvar su candidatura si no puede convencer al público en los próximos días de que está preparado para el puesto, según informaciones publicadas este miércoles por varios medios estadounidenses, una información que fue rechazada por la Casa Blanca.

Hasta ahora, el mandatario se había mantenido públicamente firme en continuar con la campaña de reelección, pese a las críticas provenientes de sus propio partido después de su desastroso desempeño en el debate de la semana pasada con su rival, el expresidente republicano Donald Trump (2017-2021).

Según una información publicada primero por The New York Times, citando como fuente a un “aliado” del presidente cuya identidad no fue revelada, Biden reconoce que tal vez no pueda salvar su candidatura si no puede convencer al público durante los próximos días.

Aunque Biden “todavía está profundamente inmerso en la lucha por la reelección, entiende que sus próximas apariciones en televisión y en actos públicos tienen que ir bien” para poder revertir lo sucedido en el debate.

Para los próximos días se espera una entrevista con George Stephanopoulos de ABC News, el viernes, y también mítines en Pensilvania y Wisconsin, dos de los estados clave para definir al ganador de las elecciones del próximo 5 de noviembre.

La Casa Blanca desmiente artículo donde aseguran que Biden podría renunciar a la reelección

La persona, señala The New York Times, habló bajo condición de anonimato para discutir “una situación delicada” y, según este diario, es el primer indicio que se hace público de que el presidente está considerando seriamente si podrá recuperarse después de una actuación devastadora en el escenario del debate en Atlanta.

Minutos después de que el diario publicara esta información, el subsecretario de prensa adjunto de la Casa Blanca, Andrew Bates, aseguró en un mensaje en redes sociales que “esa afirmación es absolutamente falsa”. 

“Si The New York Times nos hubiera concedido más de 7 minutos para comentar, se lo habríamos dicho”, apuntó.

That claim is absolutely false. If the New York Times had provided us with more than 7 minutes to comment we would have told them so. https://t.co/SRTYIVTy7v

— Andrew Bates (@AndrewJBates46) July 3, 2024

Pero tras la publicación de la prestigiosa cabecera neoyorquina, la cadena CNN publicó un artículo similar, citando también a fuentes cercanas al mandatario.

El canal afirmó que el presidente reconoció en privado a “un aliado” que los próximos días son fundamentales para poder salvar su candidatura a la reelección presidencial y que comprende lo que lo impulsaría a aceptar que “simplemente no está funcionando”. 

Sería un escenario en el que “las encuestas están cayendo en picado, la recaudación de fondos se está agotando y las entrevistas van mal”, dijo esa persona. “Él no es ajeno”, “ve el momento”, “tiene los ojos claros”, agregó.

Biden fue duramente criticado por su actuación en el debate en el que proyectó una imagen envejecida, con voz ronca y dificultades para concluir algunas de sus frases, aumentando las dudas entre los votantes y miembros del Partido Demócrata sobre su capacidad para seguir gobernando y enfrentarse a Trump en las elecciones de noviembre. 

El presidente, de 81 años, reconoció el martes que “casi se queda dormido” en el debate contra Trump y atribuyó el cansancio a los viajes que había realizado solo días antes a Italia para la cumbre del G7 y a Francia para el 80 aniversario del desembarco de Normandía.

Con información de Forbes

JE

Shrek 2, considerada por distintos sitios especializados en cine como la mejor cinta de la saga, regresará a la pantalla grande. La película animada estrenada en 2004 volverá a estrenarse muy pronto; aquí te damos todos los detalles.

Tendrás una nueva oportunidad de ver a tu ogro favorito en la pantalla grande pues uno de los cines más importantes del país anunció que muy pronto añadirán la segunda entrega de Shrek a su cartelera.

¿En qué cines se reestrenará Shrek 2?
Cinemex anunció que para conmemorar el 20 aniversario del estreno de la cinta animada la traerá de regreso a su cartelera. Hay que recordar que Shrek 2 se estrenó en México un junio del 2004.

“¡Que comience la fiesta! Mesa, mesa que más aplauda vendrá a Cinemex este agosto. ¡Shrek 2 está de regreso por su 20° Aniversario! Espérala muy pronto”, dice la publicación de Cinemex.

¡Que comience la fiesta! Mesa, mesa que más aplauda vendrá a Cinemex este agosto.
¡Shrek 2 está de regreso por su 20° Aniversario!
Espérala muy pronto. 🙌🏻 pic.twitter.com/rUDZp8PaPb

— Cinemex (@Cinemex) July 3, 2024

Aunque aún no es clara la fecha exacta en la cual Shrek 2 regresará a la pantalla grande, Cinemex reveló que será hasta agosto, es decir el próximo mes, aunque no precisó el día.

Habrá que esperar a que Cinemex dé a conocer si Shrek 2 estará disponibles en todos los cines que tiene alrededor del país o si simplemente llegará a una cantidad de salas específicas.

¿Cuánto cuestan los boletos en Cinemex?
De acuerdo con el sitio web de Cinemex, el costo del boleto para una sala tradicional va desde los 49 pesos mexicanos, pero puede tener un costo más caro dependiendo del complejo al que asistas.

Con información de Milenio.