México
Frody: la historia de la heladería que inició con un food truck en Azcapotzalco
La marca apostó por conectar con los paladares mexicanos a través de helados con sabores de postres tradicionales, como el mazapán, el arroz con leche, los chongos zamoranos y los flanes.
Lo que comenzó como un modesto food truck de helados en la zona de Azcapotzalco, a cargo de Beatriz Rodríguez, ha evolucionado en una cadena de neverías que se ha ganado un lugar en el paladar de los capitalinos.
Cuando Beatriz Rodríguez decidió incursionar en el mundo de los helados, lo hizo con una visión clara: quería que su food truck, que ofrecía una selección inicial de cinco sabores, se convirtiera en un elemento icónico en la ruta gastronómica de la alcaldía. Inspirada en la nostalgia de los camiones de helados de antaño, Rodríguez apostó por ofrecer, más que un producto, una experiencia de consumo.
Sin embargo, Rodríguez comprendió la importancia de evolucionar. “Vimos que al final, los food trucks eran una moda pasajera que no nos iba a permitir llegar a la cantidad de personas que estimamos”, reconoce Rodríguez. Fue así como Helados Frody dio un giro estratégico y decidió establecerse como una cadena de neverías a pie de calle.
Del food truck a las neverias
La reinvención de Frody comenzó con la ampliación de su oferta de sabores de helados de siete a 48, un proceso que se llevó a cabo de manera gradual durante un período de aproximadamente dos años. Frody apostó por conectar con los paladares mexicanos a través de helados con sabores de postres tradicionales, como el mazapán, el arroz con leche, los chongos zamoranos y los flanes. “Esto ha sido clave para el éxito de la empresa”, agrega Rodríguez.
También se amplió el menú con bebidas, pasteles, helados flotantes e incluso helados para perros.
La directora de la empresa detalla que los productos se elaboran en dos centros de producción ubicados en Cuautitlán Izcalli, desde donde se distribuyen a las 56 unidades que operan en la Ciudad de México y su área metropolitana.
“Hemos logrado estandarizar el servicio y la calidad de nuestros productos en todas nuestras ubicaciones”, agrega Rodríguez.
Uno de los rasgos distintivos de Frody radica en la personalización de su marca. En las redes sociales, el icónico osito que representa a la heladería se convierte en el protagonista de una historia que incluye a otros amigos relacionados con las diversas causas sociales que la empresa abraza, tales como la inclusión, el cuidado del medio ambiente y la responsabilidad hacia las mascotas, entre otras.
“Fuimos pioneros al hacer que un personaje fuera el portavoz hacia los consumidores. Siempre buscamos que fuera un personaje quien transmitiera los mensajes al público, y este enfoque resultó ser un gran acierto que nos acercó a los consumidores de la generación Z, quienes establecieron una conexión emocional con el personaje”, señala la directora general de la empresa.
Una apuesta por las franquicias
El crecimiento de la empresa, que según Rodríguez ha sido de entre 18% y 20% en los últimos años, se ha impulsado mediante el desarrollo del concepto de franquicias regionales, especialmente fuera de la Ciudad de México. A diferencia de otras marcas que permiten inversiones por unidad, Frody ha establecido un esquema en el cual cada inversionista debe operar al menos cinco tiendas, con una inversión que oscila alrededor de los 800,000 pesos.
Bajo el modelo de franquicias regionales, el enfoque de Frody se centra en impulsar su crecimiento en el Valle de México, donde visualizan la posibilidad de abrir hasta 100 sucursales. “Nuestro crecimiento se ha concentrado aquí mediante la apertura de neverías en ubicaciones de calle, no en centros comerciales”, afirma.
La empresa mantiene un ritmo de crecimiento constante, contemplando la inauguración de entre cinco y diez unidades. Sin embargo, en 2020, durante la pandemia, encontraron una mayor oportunidad para adquirir locales y expandirse, lo que resultó en la apertura de 12 nuevas tiendas.
Con sabor a helado de brownie
Este año, Frody amplió su variedad de sabores con la incorporación del helado de brownie. Ante la dificultad de cerrar un acuerdo con un proveedor de pan, la empresa optó por fabricarlos en sus propias instalaciones de producción. Para ello, adquirieron dos hornos con una inversión cercana a los 700,000 pesos, capaces de producir hasta 4,000 panes diarios.
El lanzamiento del helado sabor brownie representa una oportunidad para Frody de diversificar aún más su gama de sabores, considerando opciones como cheesecake, mientras evalúa la posibilidad de incursionar en una nueva línea de negocio en el ámbito de la panificación. Sin embargo, este no es un plan concreto para la empresa en el momento actual.
“Con esta idea, esperamos que a mediano plazo podamos expandir nuestra oferta con otros tipos de panes que se integren a diferentes sabores de helado. No descartamos la posibilidad de desarrollar una línea de productos de panificación en el futuro, ya que creemos que la misma innovación que hemos aplicado en el ámbito tradicional de los helados puede ser llevada al campo de la panificación en términos de sabores y productos”, señala Rodríguez.
Con información de Expansión
JE
México
Mujer acaba detenida en Oaxaca por no pagar pensión alimentaria a sus hijos
La mujer fue vinculada a proceso tras incumplir con el pago establecido por un juez familiar el 18 de enero de 2024
La Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO) logró la vinculación a proceso de R.S.R.R., una mujer acusada del delito de incumplimiento de obligaciones alimentarias en perjuicio de sus dos hijos menores de edad.
Según el expediente penal, la mujer incumplió con el pago de la pensión alimentariaestablecida por un Juez Familiar el 18 de enero de 2024, destinada al sostenimiento de sus hijos, cuyas identidades están protegidas por la ley.
La Vicefiscalía Regional de la Costa llevó a cabo las investigaciones correspondientes, obteniendo una orden de aprehensión que culminó con la detención de la imputada.
Durante la audiencia, el Juez analizó las pruebas presentadas por la FGEO y dictó auto de vinculación a proceso contra R.S.R.R., imponiendo medidas cautelares y otorgando un plazo de tres meses para el cierre de la investigación complementaria.
Cae mujer implicada en red de pornografía infantil
La Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO), en colaboración con la Fiscalía General del Estado de Chiapas, logró la detención de una mujer identificada como C.L.G., acusada del delito de pornografía infantil.
La imputada está señalada por facilitar, a través de una red criminal que operaba en Chiapas, que menores de edad realizaran actos de exhibicionismo corporal y sexual con el propósito de fotografiarlos, con o sin fines de lucro.
La captura fue efectuada por elementos de la Agencia Estatal de Investigaciones y personal de la Vicefiscalía Regional del Istmo en calles de Matías Romero Avendaño, donde se ejecutó una orden de aprehensión en su contra.
Tras su detención, la FGEO inició los trámites legales para trasladarla al estado de Chiapas, donde quedará a disposición de la autoridad ministerial que determinará su situación jurídica.
La Fiscalía de Oaxaca destacó que la colaboración interinstitucional con otras entidades federativas fortalece las acciones para garantizar el acceso a la justicia de las víctimas y sancionar a los responsables de conductas delictivas.
Con información de El Heraldo.
México
Mujer embarazada muere en puesto de tacos tras ser prensada por auto
Una mujer embarazada fue atropellada mientras compraba tacos en el municipio de Escobedo, Nuevo León.
Cuando se encontraba como clienta en una taquería, una mujer falleció al ser arrollada por un taxi y una camioneta que salieron proyectados tras chocar entre sí, en Escobedo.
El conductor de la unidad marca Ford Explorer presuntamente se encontraba bajo los efectos de las bebidas alcohólicas, y estuvo a punto de ser linchado por un grupo de personas enardecidas que empezó a golpearlo.
Accidente deja una mujer fallecida
La tragedia tuvo lugar momentos antes de las 22:00 horas del domingo en la avenida Del Trópico y la calle Atila, en la colonia Villas de San Francisco.
Martha Salmerón Orozco, de 36 años de edad, fue identificada la mujer fallecida, quien habitaba en un sector cercano al sitio de los hechos, quien fue revisada por paramédicos de la Cruz Roja, pero ya nada se pudo hacer.
— @telediariomty (@telediariomty) May 5, 2025
Mujer pierde la vida después tras ser arrollada por una camioneta en Escobedo, Nuevo León
#TelediarioDel6 con @DanyMartin91 y @yari_trevino pic.twitter.com/4nwcyT1oae
A quien sí trasladaron los socorristas fue al conductor de la camioneta, de nombre Jorge Luis Lara Rivera, de 24 años, y quien fue llevado al hospital Universitario, debido a que presentaba golpes y escoriaciones en diferentes partes del cuerpo.
Al lugar llegaron policías municipales y agentes ministeriales para realizar la investigación, dentro de la cual entrevistaron a testigos.
Trascendió que, aparentemente, Lara Rivera le invadió carril al taxi y provocó el choque de crucero, después del cual ambos vehículos salieron proyectados hacia el negocio de tacos.
Encuentran a hombre esposado y con huellas de tortura en Escobedo
En un hecho distinto, un hombre fue encontrado esposado, cubierto con una cobija y con huellas visibles de tortura, quien presuntamente fue arrojado desde una camioneta en movimiento sobre la lateral del Anillo Periférico, en el municipio de Escobedo.
La movilización ocurrió la mañana de este lunes 5 de mayo a pocos metros del cuartel de Fuerza Civil, sobre el callejón de los Tijerina en la colonia Agropecuaria.
El hombre, vestido completamente de negro, fue localizado maniatado, con señales de violencia extrema, por arma blanca en cuello y brazos y estaba envuelto en una cobija café.
Primero llegaron elementos de Protección Civil municipal, quienes le dieron los primeros auxilios.
Más tarde, paramédicos de la Cruz Roja lo trasladaron a un hospital para su valoración médica.
Hasta ahora, no se ha revelado su identidad; sin embargo, las autoridades ya investigan el caso.
Con información de Telediario.
México
Imputan por apología del delito a Los Alegres del Barranco, a su promotor y representante
El lunes 12 de mayo se determinará si son o no vinculados a proceso
Un juez imputó a Los Alegres de Barranco por apología del delito luego de que tocaran dos narcocorridos a líderes del narcotráfico: Nemesio Oseguera Cervantes, alias El Mencho, líder del Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG); y Joaquín El Chapo Guzmán, cofundador del Cártel de Sinaloa.
La agrupación musical acudió la mañana de este martes al juzgado 16 del penal de Puente Grande para declarar sobre lo sucedido en el concierto realizado el 29 de marzo en el Auditorio Telmex.
Durante su presentación, la agrupación interpretó El del Palenque y 701, narcocorridos dedicados a El Mencho y a El Chapo, respectivamente.
Información de desarrollo…
-
Tijuanahace 23 horasSuspenderá CESPT agua en 13 colonias de Tijuana
-
Internacionalhace 1 díaAsesinan a una mujer con su hijo en brazos, le dan al menos seis balazos en cuatro segundos: IMÁGENES FUERTES
-
Policíacahace 2 díasDejan cuerpo en bolsas negras con narcomensaje que amenaza a policías
-
Policíacahace 21 horasDetienen a dos mujeres por robo en Bodega Aurrera de Tijuana
-
Policíacahace 17 horasPortaba revólver que no era de cargo: detienen a policía comercial
-
Internacionalhace 2 díasJosé Luis quería terminar con su novia y su suegro lo asesinó a balazos: “lo acribillaron por la espalda”
-
Policíacahace 2 díasRescata Policía Municipal a mujer y detiene a dos hombres armados por presunta privación ilegal de la libertad
-
Tijuanahace 1 díaAutomóvil se vuelca sobre Vía Rápida Poniente